パンのペリカン (Pelican)と ink stand by Kakimori Posted on 2015-12-12 by knm 浅草にある老舗のパン屋さん 『パンのペリカン』にリサーチに行ってきました。昭和24年に創業し長らく愛されているパン屋さんです。食パン、ロールパン、バンズのわずか3種類しかパンを置いていませんが、予約を Posted in パン屋さんリサーチ, 沼田のパン屋併設住宅/Bakery&House in Numata, 街歩き
お施主様からパンを頂きました! Posted on 2015-12-09 by knm 沼田のパン屋併設住宅のお施主様より、先日パンを送って頂きました。 お友達の畑でとれたブルーベリーを使ったドライフルーツのパンやあんぱん、チーズのパン、ちくわパン(とってもチャーミング!)等とってもおい Posted in 沼田のパン屋併設住宅/Bakery&House in Numata
第二回お施主様打ち合わせ Posted on 2015-11-22 by knm 第二回打ち合わせが無事に終了しました。 計画地が農振農用地区域の第1種農地に指定されている地域で、とっても農地として適している素晴らしい土地なのですが、農振除外がとても厳しい土地です。沼田市の方に親切 Posted in 沼田のパン屋併設住宅/Bakery&House in Numata
うぐいすと穀雨 Posted on 2015-11-07 by knm うぐいすと穀雨は、2015年1月雑司が谷にオープンしたパンと雑貨のお店です. 以前から少し気になっていたのですが、お店まで行った日がたまたま臨時休業で… ようやく行くことができました. 店 Posted in パン屋さんリサーチ
カタネベーカリー Posted on 2015-10-31 by knm 大学院時代に課題を手伝ってくれた後輩の実家近くに有名なパン屋さんがあると教えてもらい、 代々木上原のカタネベーカリーに行ってきました. 「フランスの町のパン屋さんのようなお店にしたいなと思っています」 Posted in パン屋さんリサーチ