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大洗の小さなお店 – Soi-a – Studio eiichiro owada + konami inoue – https://www.soi-a.com Fri, 21 Jun 2024 02:12:53 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.7.29 https://www.soi-a.com/wp-content/uploads/2015/12/cropped-395fac447438c4dababbf1273cb7fb16-32x32.jpg 大洗の小さなお店 – Soi-a – Studio eiichiro owada + konami inoue – https://www.soi-a.com 32 32 新たな可能性と方向性の検討 https://www.soi-a.com/%e5%a4%a7%e6%b4%97%e3%81%ae%e5%b0%8f%e3%81%95%e3%81%aa%e3%81%8a%e5%ba%97/%e6%96%b0%e3%81%9f%e3%81%aa%e5%8f%af%e8%83%bd%e6%80%a7%e3%81%a8%e6%96%b9%e5%90%91%e6%80%a7%e3%81%ae%e6%a4%9c%e8%a8%8e/ Sun, 15 Jan 2017 14:52:40 +0000 https://www.soi-a.com/?p=4440 2017年初の大洗の打合せへ行ってきました.年末年始はお店がとても忙しかったようで、、、、大洗の小さなお店/Small shop in Oaraiの着工を先送りにし、再度スケジュールを組むことになりました.

お店は、すっかり新年仕様です.入り口には吊るし鮟鱇がありました!!

今回は住宅 海辺の生活 – Seaside lifeの打合せをメインに行ってきました.昨年末に コスモ綜合建設株式会社さんから工程表と申請図面を作成して頂きました.

最終の図面を見た時点でお施主さんの方で、今後の生活や家族の変化等の想像がより膨らみ、別の可能性や要望が新たにみえてきたと連絡を頂きました.

今回は、お施主さんの要望を聞きながら、ここからどういう方向性が取れるのかを三者で話し合いました.

もう数カ月を当初のスケジュールよりも設計検討の時間として再度取る方が、この先何十年と住むことになる家の可能性として大切なのではないかと話し、もう一度新たな方向性も探りながら、それぞれの案を比較してから最終決定をすることにしました.

大洗の小さなお店/Small shop in Oaraiの方も今回年末年始の忙しい時期を過ごしたことで、お店の新たな課題も見えてきたので、別の方向からも案をもう一度検討してみることとしました.

 

今回も美味しいお食事を頂きました.ご馳走様です!

さて、新たな可能性をフレッシュな気持ちでスタディします!

 

Soi 井上

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見積調整と仕上の検討 https://www.soi-a.com/%e5%a4%a7%e6%b4%97%e3%81%ae%e5%b0%8f%e3%81%95%e3%81%aa%e3%81%8a%e5%ba%97/%e8%a6%8b%e7%a9%8d%e8%aa%bf%e6%95%b4%e3%81%a8%e4%bb%95%e4%b8%8a%e3%81%ae%e6%a4%9c%e8%a8%8e/ Sat, 05 Nov 2016 12:10:41 +0000 https://www.soi-a.com/?p=3750 大洗の小さなお店/Small shop in Oaraiの本見積が終わり、概算見積からの金額の変化と見積調整のため大洗まで打合せに行ってきました.

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概算見積時に設定した予算よりも少しオーバーしてしまったため、今回は、減額できる部分を工務店の方とお施主さんを交えて、相談しました.概算時よりもサッシの金額が大幅にアップしたため、今回の打合せに合わせ、実際にサッシを製作して頂くサッシ屋さんにも打合せに参加して頂き、金額を落とすための納まりの検討をしました.実際に作ってくださる方と直接お話することでかなり減額の希望が見えてきました.再度そちらを修正して頂き、見積書を作成して頂くことにしました.

また今回は床のカラーモルタル、内壁の漆喰サンプル等様々なものを持ってきました.

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実際に現場にて、色をお施主さん、現場監督と相談中です.今回は、お店の工事に合わせて、台風や津波等で汚れや剥離が目立ってきた既存のレストランの外壁部分も補修工事に入ります.

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お店の打合せの後は、住宅 海辺の生活 – Seaside lifeの打合せです.前回の打合せで見えてきた問題点や希望、カーポートを設置したいという事から再度全体の構成や平面計画を検討しています.

どうしても駐車場やカーポートが建築の顔となる立面に出てきてしまうので、建築の一部に取り込み、カーポート上を大きなテラスとし、ブリッジと階段で繋ぎ、1階、2階、庭、テラスの立体的な関係性と使い方を提案しています.

将来的には店舗併設住宅としても使えるような可能性を設計しています.

大凡今回の打合せでお施主さんの希望や要望もくみ取れてきました.

またブラッシュアップして次回打合せに臨みます.

 

Soi 井上

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ショップ(実施設計中)と住宅(基本設計中)の二つの打合せ https://www.soi-a.com/%e5%a4%a7%e6%b4%97%e3%81%ae%e5%b0%8f%e3%81%95%e3%81%aa%e3%81%8a%e5%ba%97/%e3%82%b7%e3%83%a7%e3%83%83%e3%83%97%e3%81%a8%e4%bd%8f%e5%ae%85/ Sat, 15 Oct 2016 13:22:58 +0000 https://www.soi-a.com/?p=3508 本日は、実施設計中の大洗の小さなお店/Small shop in Oaraiと基本設計中の海辺の生活 – Seaside lifeの打合せで大洗まで行ってきました.

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ギリギリまで案を検討していたら、模型を作る時間が足りず、、、行きの電車の中で木建、添景入れ、最後の色付け等をしました、、、.電車が空いていたので助かりました!

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本日は、海辺の生活 – Seaside lifeの打合せが15時からとなっていたので、いつもの午前中の打合せを午後一にして頂きました.(朝の時間にも余裕ができてこちらも助かりました.)途中で軽くお昼用にお握りを食べたので、通常メニューとは違う、少なめの特製海鮮丼をご馳走になった後に打合せ開始です.
まずは、既存レストランの北側の立面の照明がどうやら津波の時に流されてしまったのか?なくなってしまっていて、夜になると片面が真っ暗になっているとご相談を受けたので現地を確認しながら、今回のお店の工事と一緒に施工して頂くことになりました.

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こちらは、今回検討している独立壁の外壁と中央のカウンターのサンプルをシリカライムさんに作成して頂いたものです.外で実際に光の中で確認してみました.カウンターは、トップの仕上げのみおさえて、側面は表情のある仕上げとしています.井上が、トップと側面の表情の切り替わりがどうなるのか気になるとわがままを言ったため、キューブ状のサンプルを作成頂きました.もはや椅子にもできそうな感じのしっかりしたものです.ありがとうございます.

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外壁材も既存レストランの色と一緒に確認したり、光のあたる場所で表面の凹凸が光と影でどういった様子に見れるのかをお施主さん、監督と一緒に確認しました.

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一通りの仕上げの確認後は、ショーケースについて、冷蔵ショーケースで進める場合とアクリルケースと商品サンプルで進める場合の予算や流れ等を確認しました.冷蔵ショーケースは今回見せたいようなカウンターの一部が欠けた状態にすっきり見せるのが中々難しく、またとても高額のため、、、、今回は、アクリルケースと商品サンプルで進めることになりました.井上は個人的に子供の頃、商品サンプルを見るのが好きで、よく触ったりしながら、作ってみたいなーとか思っていたので、今回作られる過程を見られる機会ができたので、密かな楽しみです.お店の打合せの後は、住宅の打合せです.今回は、メールでやり取りしていたプランを実際に1/50の模型にしてきました.

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我々が関わる前までは、ずっと平面図のみでやり取りしていたそうなので、それが初めて立体になったことで、今まで見えていなかった論点をお施主さんの中でも確認できたようです.
敷地は分譲された高台の土地で、将来的に敷地北側も南側もすぐ近くに住宅が建ちます.
道路に面した東側は、前面に林と海が少し見えます.西側には、駐車場と低層の団地が建ちます.

敷地は長手の東西に奥行き25mもあり、海に向かって開けているので、
その特徴を生かせるように、東側と西側に緑化した塀で囲った外部空間を設け、東西の外部空間に向かって思い切り開くことができる住まいを提案しています.

道路側の立面は、非常にシンプルに作っています.
1Fは緑化フェンス、2Fは大きな開口(バルコニー部に開けた穴)が立面の印象を作っています.

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土地購入時に建築条件付きの契約のため、仕様や構法がかなり縛られてくるので、なるべくシンプルな建築とし、外構と共に計画していくことで、(外構は二期工事、別工事を検討しています)土地と一体と感じられるような素敵な建ち方ができないかと考えています.
今回模型を作ったことでいろんな意見が交わされ、子供の成長に合わせた、間取りを変更や使い方、将来的な空間活用のイメージ等も共有し、
海沿いということもあり、さらにカーポートも作りたいという意見も出たので、カーポートも一体として外観を作ることを提案し、この案をさらに発展させていきます!

 

Soi 井上

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インテリアの打合せ https://www.soi-a.com/%e5%a4%a7%e6%b4%97%e3%81%ae%e5%b0%8f%e3%81%95%e3%81%aa%e3%81%8a%e5%ba%97/%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%83%86%e3%83%aa%e3%82%a2%e3%81%ae%e6%89%93%e5%90%88%e3%81%9b/ Sat, 01 Oct 2016 13:08:30 +0000 https://www.soi-a.com/?p=3415 本日は、大洗の小さなお店/Small shop in Oaraiの打合せで大洗まで行ってきました.今回の打合せに向けて店内の什器等インテリアの検討を進めていました.

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床の色が今回は、赤系のカラーコンクリートを検討しているので、それに合わせて、壁の色や什器の色は、何がいいかなと模型に直接水彩絵の具で色を付けてみたり、(塗り重ねすぎてふにゃふにゃになってしまいましたが、、、、、)冷蔵ショーケースの仕様や容量を検討したり、メーカーの方々と各種仕様を検討したり、慌ただしい検討の様子を綺麗にまとめきる前のスタディ状態で様々な可能性をお話ししました.

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店内のショーケースや家具は、1/10模型を製作しました.魚介類用のショーケースは、既製品ではあまり気に入ったものが見つからず、特注で作るということも考えましたが、予算や店舗の運営、商品を毎回綺麗に飾るというスタッフの方々の負担等を考慮すると、とても綺麗なアクリルケースを製作し、サンプル等のイミテーションで検討するのも良いのではないかということになりました.これから最終的な見積図をまとめていきます.お店の打合せの後は、前回ご相談を受けた住宅の件もデザイン監修という形ではありますが、お手伝いができそうで、午後からは契約している設計、施工会社の方との顔合わせと今後の方針の打合せをしました.仕様や契約上の様々な条件等で自由にできない箇所も多くありそうですが、決められた条件の中でも少しでもお役に立てればと思います.

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今回も美味しいお昼ご飯を頂きました.
帰り途中に見た水城高校前の広場のランドスケープデザインが良かったです.隅切りされたコンクリートブロックのグリットの連続で、一つ抜けて植栽スペースになったり、立ち上がってベンチのようになったり、使い方をいろいろと考えてみたい広場でした.
ランドスケープの参考にできそうです.

 

Soi 井上

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申請資料の確認 https://www.soi-a.com/%e5%a4%a7%e6%b4%97%e3%81%ae%e5%b0%8f%e3%81%95%e3%81%aa%e3%81%8a%e5%ba%97/%e7%94%b3%e8%ab%8b%e8%b3%87%e6%96%99%e3%81%ae%e7%a2%ba%e8%aa%8d/ Sun, 11 Sep 2016 14:17:09 +0000 https://www.soi-a.com/?p=3155 構造の整理、申請の事前相談、資料作成が大凡まとまりましたので、大洗の小さなお店/Small shop in Oaraiの申請資料の確認のため、大洗まで行ってきました.毎回大洗の打合せはお店の開店前に行うため、9時半スタートになるので、事務所を朝6時前に出発します.

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本日は、床で検討しているカラーコンクリートのサンプル等を確認して頂き、申請資料の内容確認、スケジュールの確認等を打合せてきました.今回は既存レストランの増築という形で申請を提出するため、既存レストランの情報もしっかりチェックしていく必要があります.途中軽微変更を提出し、最初の計画よりも少しだけ、面積が小さくなっているそうなので、再度その書類を倉庫から探していただくお願いをしました.それが揃えばいよいよ申請を出し、来月までにはインテリアの設計を詰めていきます.

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打合せの後は、お施主さんが建築条件付きで購入した自邸のご相談を受けました.現在プランナーさんとやり取りをしているが、外観が全然気に入らないので、どうにかできないのかという相談でしたが、、、、間取り的設計から自動的に外観が決定していく設計手法を取っている設計のようなので、この状態から少しだけ何かを変えてかっこよくというのは中々難しいのではないかとお話ししましたが、せっかくなので敷地を見せて頂きました.

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敷地は高台になっていて、南東には海が見え、敷地正面には、木が生い茂っているとてもいい立地でした.契約条件等が色々とあるようなので、どういった形でお手伝いできるか、どこまで介入できるのかは分かりませんが、、、我々であれば、こういった形で考えるという簡単な案をお話ししました.これから何十年も暮らす家ですので、空間はとても大切で、特にこれから成長していくお子さんにとっても大きな影響力があると思います.満足できる形で進めると良いですが、、、できる限りのサポートはしたいと思います.

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そして本日もとても美味しいお昼をご馳走になりました.ありがとうございました.

自分発信の小さな事でも、少しでも建築の世界を一般化していけるような活動をしていきたいなとより強く考えた一日でした.

 

Soi 井上

 

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シリカライムさんの新事務所にて打合せ https://www.soi-a.com/%e6%b2%bc%e7%94%b0%e3%81%ae%e3%83%91%e3%83%b3%e5%b1%8b%e4%bd%b5%e8%a8%ad%e4%bd%8f%e5%ae%85%ef%bc%8fbakeryhouse-in-numata/%e3%82%b7%e3%83%aa%e3%82%ab%e3%83%a9%e3%82%a4%e3%83%a0%e3%81%95%e3%82%93%e3%81%ae%e6%96%b0%e4%ba%8b%e5%8b%99%e6%89%80%e3%81%ab%e3%81%a6%e6%89%93%e5%90%88%e3%81%9b/ Thu, 08 Sep 2016 07:41:56 +0000 https://www.soi-a.com/?p=3093 いつも大変お世話になっているシリカライムさんと打合せです.最近、新事務所に引っ越されて、我々の事務所から徒歩20分程の距離になりました.

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まだ事務所は工事途中とのことでしたが、入り口の受付のテーブル等、シリカライムさんの仕上げが施された場所がちらほらと、そしてショールーム兼ワークショップ等ができるようなスペースも作る予定のようです.職人さんが事務所内で作業をされていました.

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色の調合に使用するピグメント等もたくさん展示されていました.本日ご相談したのは、沼田のパン屋併設住宅の版築部分の壁の施工方法や、大洗の小さなお店/Small shop in Oaraiの独立壁部分の左官工事のための納まり等です.沼田のパン屋併設住宅の版築部分は、当初想定していた300mm厚の壁を全て版築にするとNHLの材料費だけでびっくりするような金額が出てきてしまったので、、、予算上それは出来ないだろうと、、、、下地組を再考し、NHLの量を半分に抑え、施工は、我々とクライアントの関係者、地域の方々や学生を集めて、ワークショップ形式で行うことを検討しています.予算内での作り方を今後より詰めていきましょうということになりました.版築壁に必要なもみがらは、沼田であればJAや農家の方から譲って頂き、混ぜる土についても基礎で掘り返した土を捨てずに混ぜることでこちらも材料費を安く抑えることができそうです.

大洗の小さなお店/Small shop in Oaraiの独立壁部分については、左官部分と下地とが剥がれてしまう心配があるので、四周をしっかりと枠で抑える必要があるそうです.左官の上にトップコートを塗ることで、汚れの心配はなくなるそうです.未知で不安だった部分が少しずつクリアになってきました.まだまだ検討項目はたくさんありますが、、、少しずつ進んでいます.

 

Soi 井上

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大洗の小さなお店 構造打合せ https://www.soi-a.com/%e8%a1%97%e6%ad%a9%e3%81%8d/%e5%a4%a7%e6%b4%97%e3%81%ae%e5%b0%8f%e3%81%95%e3%81%aa%e3%81%8a%e5%ba%97%e3%80%80%e6%a7%8b%e9%80%a0%e6%89%93%e5%90%88%e3%81%9b/ Sun, 04 Sep 2016 13:13:12 +0000 https://www.soi-a.com/?p=3043 大洗の小さなお店/Small shop in Oaraiは、工事金額の折り合いがなんとかつき、現在申請作業を進めています.小さな建築なので、余計に一つ一つのディテールを注意して進めないと、案の良し悪しにとても影響してしまいます.
構造を相談していた大和田の同級生の村上君のチェックバックで「その方法だとかなり力技なので、もう少し整理したいですね。」と言われてしまい、、、、「これは、軽く返答はできないな、、、」とここ二週間くらい、図面と模型と構造と申請作業を行き来しながら、もやもやと検討を重ねておりましたが、昨日夜に前とは違った方法で返答をしましたが、メールのやり取りだと上手く進まなそうだったので、急遽仕事の合間に打合せして頂くことになりました.

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千駄ヶ谷駅前のエクセルシオールにて、打合せをしました.千駄ヶ谷駅前のエクセルシオールは、最近改修をして、少し他のエクセルシオールよりも素敵な雰囲気になっています.テーブルも広く、テラス席も充実しているので、お一人でお仕事されている方や、打合せとして利用している方が多く見られます.お酒も飲めるみたいですよ.

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以前検討していたものと合わせ梁を外部と内部を反転して考えてみましたが、屋外の独立壁との納まり等を考えると、反転前の方がよかったのかもしれないということになりました.反転前に懸念していた耐力壁の桁への接続も桁を垂木と同じレベルにすることで解決できそうということが見えてきました.やっぱり、メールでの往復のやり取りよりも直接会ってお話しした方が一気に進みますね.

 

さて打合せの後は、毎回楽しみにしているWORLD BREAKFAST ALLDAYへ、このお店は、二カ月に一度国が変わり、毎回その国の朝ごはんが食べれるお店です.このお店の存在を知った時からなんて素敵なお店なんだろう、こんな素敵な事を発想する方はどんな方なのだろうと思っていたら以前ふと目に入ったpartnerというウェブサイトの記事を読んでみると、有限会社日光デザインという日光にあった書院造を改修した宿「日光イン」をやられている会社の代表で、建築家の方だったということを知ってさらに好きなお店になりました.中々建築設計だけで、事務所を回していくのが難しい時代のなか新しい形の建築家像としてとても興味深い方です。上記の記事もとても面白いので皆様もぜひ読んでみてください.

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本日はデンマークの最終日だったので、井上はデンマークの朝ごはんを(夕ご飯にですが)頂きました.ポーリッジというオーツ麦を牛乳で煮込んだもの(右裏の小皿に入っているやつです)がとても美味しかったです.大和田はイギリスの朝ごはんとガンメルダンスクというデンマークの薬膳酒を頼んでいたのですが、この薬膳酒が本当に強烈でした!29種類のハーブとスパイスが入っているそうなのですが、舌を少し着けただけでもかなり喉がやられますが、デンマークでは日常的に朝から飲む方もいらっしゃるそうです.デンマークの次はモンゴルだそうです.また二カ月の間に、必ず行きたいです!

 

Soi 井上

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既存レストランの水平性と呼応する壁 https://www.soi-a.com/%e8%a1%97%e6%ad%a9%e3%81%8d/%e6%97%a2%e5%ad%98%e3%83%ac%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%81%ae%e6%b0%b4%e5%b9%b3%e6%80%a7%e3%81%a8%e5%91%bc%e5%bf%9c%e3%81%99%e3%82%8b%e5%a3%81/ Sat, 09 Jul 2016 12:25:46 +0000 https://www.soi-a.com/?p=2326 大洗の小さなお店/Small shop in Oaraiの初めてのプレゼンで大洗に行ってきました.

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既存建築とどう呼応するのか、既存建築にはない新しさをどう足すことが出来るのか、考えていたことやコンセプトを説明しました.
また、ショーケースのリサーチについてもお話しました.
お施主さんはとっても気に入ってくださった様子でほっとしました.
今回施工して頂ける予定の株式会社大栄建設の平塚さんも打合せに参加して頂きました.
搬入経路や在庫やゴミの一時置き場等、色々とアドバイスを頂いたので、さらに案をバージョンアップしていきます!

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模型をカウンターの上に置いていたら、近くにいたお子さんは(宿題をやっていたのですが、、、)模型に興味津々でずーっと覗いていました.

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そして今回もお昼をご馳走になってしまいました、、、こちの煮付け定食と

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いくらとウニのクリーム丼です! 美味しかったです!

 

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夜は、古民家を改修した手打ちうどんのお店  たらいうどん椛や  に行きました.
古民家の大きな屋根、縁側空間はやっぱりいいですねー.そしてうどんもとってもコシがあって、美味しかったです.また行きたい!!

 

Soi 井上

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土地の記憶を読むこと https://www.soi-a.com/%e6%b2%bc%e7%94%b0%e3%81%ae%e3%83%91%e3%83%b3%e5%b1%8b%e4%bd%b5%e8%a8%ad%e4%bd%8f%e5%ae%85%ef%bc%8fbakeryhouse-in-numata/%e5%9c%9f%e5%9c%b0%e3%81%ae%e8%a8%98%e6%86%b6%e3%82%92%e8%aa%ad%e3%82%80%e3%81%93%e3%81%a8/ Tue, 05 Jul 2016 08:12:16 +0000 https://www.soi-a.com/?p=2308 今日はをシリカライムの池田さん、田中さんとPain au Sourireにてランチミーティングをしてきました.

ご相談していた沼田のパン屋併設住宅の進捗の報告と先日新しく始動したプロジェクトのご相談をしてきました.

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パン屋さんは、前回ご相談した時からのスタディの変化を説明し、我々がどんな事を考えたか(またはどんなものを見聞きして、その考えに至ったか)お話しました.

池田さんがお話していた、その地域の記憶を読み、地域の木造のあり方や感覚、壁の角度、左官に組み込ませる素材等を実現できるといいという言葉がとても素敵だなと思いました.
最近読んだ『石造りのように柔軟な: 北イタリア山村地帯の建築技術と生活の戦略』という本に書かれていた
その土地で取れる石の違い(色、形状、強度、性質等)が石の積み方の違いに表れ、地域性に繋がっている
という話がとても興味深く、地方で活動する時はぜひその土地の建ち方や作り方を、流通・製品化された建材ではなく、素材から(もしくはそれに近い状態から)検討したいと考えていました.

地層の繕い/Stratum mendingで恊働した emamima の中谷さんも シリカライム に大変興味を持って頂いたので、本日の打合せに同席して頂き、
今後の制作に何か発展できないかを話し合いました.
7月中にシリカライムさんの事務所を青山に移し、材料に触れることができるアトリエも同時に構えるそうで、完成したら遊びに行くことになりました.楽しみです!

Soi 井上

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New project!!大洗の小さなお店 https://www.soi-a.com/%e5%a4%a7%e6%b4%97%e3%81%ae%e5%b0%8f%e3%81%95%e3%81%aa%e3%81%8a%e5%ba%97/new-project%e5%a4%a7%e6%b4%97%e3%81%ae%e5%b0%8f%e3%81%95%e3%81%aa%e3%81%8a%e5%ba%97/ Sat, 25 Jun 2016 14:32:36 +0000 https://www.soi-a.com/?p=2228 大洗で新しいプロジェクトが始まります.

えんやどっと丸という海鮮和食が楽しめるレストランに併設される小さなお店を計画します.

敷地は大洗のアウトレットのすぐ隣です.

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こちらのレストランの設計はI.D.A.矢田康順さんが手掛けています.

 

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正面の左側(写真で黒い塀と緑が見えている場所)に6坪程度のお店を作ります.矢田さん設計のレストランとも良い関係が作れる計画にできればと考えています.

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店内は周囲に作られた中庭に開かれた上品で落ち着いた空間になっています.

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打合せの後は、店内でお昼ご飯をご馳走して頂きました.とても大きなウニとカキです!

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普段あまり量を食べない井上は、お腹が苦しい程食べました.
とても美味しかったです.ご馳走様でした.

 

Soi 井上

 

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